◆だいげんのたこ焼きの作り方◆
 
■用意するもの  ボール(大)、泡立て機、
■材料      だいげん特製たこ焼きミックス(500g、
         卵(2個)、牛乳(100cc)、水(1500cc)、天かす、
         紅しょうが、
         タコ(お好みの大きさに切ります)
     
◆作り方◆    
     
定番たこ焼き(ソース味) 1、 ボールに牛乳,泡立て機で、よく混ぜ合わせます。
2、 1、で混ぜ合わせたボールに、だいげん特製たこ焼きミックス
   少しづつまぜ合わせます。
3、 よく熱した鉄板に、油をひき、くぼみの半分位までミックスを
   注ぎ入れます。
4、 ミックスの中に、たこを入れ、上から、天かす紅しょうがを入れます。
5、 もう一度上からミックスを鉄板のくぼみ、擦り切り一杯まで
   注ぎ入れて下さい。
6、 強火で熱してネタ全体が膨れてきたら、手早くひっくり返します、
7、 焼き色がついたら、皿に盛って、ソースをお好きな量だけ塗り、お好みで
   カツオ節や、青のり等の薬味をかけて出来上がり!

 
ピザボール(当店自慢の逸品)
  • さらに用意する材料:荒挽きソーセージ
    、チーズ ※お好みで!:タバスコ、
    白・黒胡椒、
1、 ボールに牛乳,泡立て機で、よく混ぜ合わせます。
2、 1、で混ぜ合わせたボールに、だいげん特製たこ焼きミックス
   少しづつまぜ合わせます。
3、 よく熱した鉄板に、油をひき、くぼみの半分位までミックスを
   注ぎ入れます。
4、 ミックスの中に、荒挽きソーセージを入れ、上かチーズを入れます。
5、 もう一度上からミックスを鉄板のくぼみ、擦り切り一杯まで
   注ぎ入れて下さい。
6、 強火で熱してネタ全体が膨れてきたら、手早くひっくり返します、
7、 焼き色がついたら、皿に盛って、マヨネーズとケチャップを添え、
   出来上がり!お好みで、タバスコもグ−!!
 
しょうゆたこ焼き(ビールのお供に)

  • さらに用意する材料:しょうゆ
  • 1、 ボールに牛乳,泡立て機で、よく混ぜ合わせます。
    2、 1、で混ぜ合わせたボールに、だいげん特製たこ焼きミックス
       少しづつまぜ合わせます。
    3、 よく熱した鉄板に、油をひき、くぼみの半分位までミックスを
       注ぎ入れます。
    4、 ミックスの中に、たこを入れ、上から、天かす紅しょうがを入れます。
    5、 もう一度上からミックスを鉄板のくぼみ、擦り切り一杯まで
       注ぎ入れて下さい。
    6、 鉄板の淵のミックスが半焼けになってきたら、しょうゆを入れます。
       入れ過ぎに注意しましょう。(一つの玉に、小さじ一杯ぐらい)
    7、 強火で熱してネタ全体が膨れてきたら、手早くひっくり返します、
    8、 焼き色がついたら、皿に盛って、マヨネーズを添えます、お好みで
       カツオ節等の薬味をかけて出来上がり!
     
    美食家専用たこ焼き(もち、チーズ、えびなど)

  • さらに用意する材料:チーズ、えび(小指大に切りそろえ)、
    おもち、マヨネーズ、ケチャップ
  • 1、 ボールに牛乳,泡立て機で、よく混ぜ合わせます。
    2、 1、で混ぜ合わせたボールに、だいげん特製たこ焼きミックス
       少しづつまぜ合わせます。
    3、 よく熱した鉄板に、油をひき、くぼみの半分位までミックスを
       注ぎ入れます。
    4、 ミックスの中に、えび、天かす紅しょうがを入れます。
       おもち、チーズなどをお好みで入れます。
    5、 もう一度上からミックスを鉄板のくぼみ、擦り切り一杯まで
       注ぎ入れて下さい。
    6、 強火で熱してネタ全体が膨れてきたら、手早くひっくり返します、
    7、 焼き色がついたら、皿に盛って、マヨネーズ、ケチャップを添え、出来上がり!